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안녕하세요!
오늘은 집에서 월남쌈을
만들어 먹어보았습니다.
월남쌈에서 꼭 필요한
라이스페이퍼입니다.
몬 월남쌈이 가장 유명한거 같습니다.
주로 동그란 라이스페이퍼를 많이 보았었는데, 네모난 모양이여서 더 크고 월남쌈을 싸먹기가 쉬운거 같습니다.
달콤한 맛을 위해 또 꼭 들어아야할 파인애플입니다. 통조림으로 사서 적당한 크기로 잘랐습니다.
나머지 집에 있는 음식들로 내용물을 준비해보았습니다. 팽이버섯, 닭가슴살, 계란, 파인애플입니다.
다음으로 당근, 오이, 양배추, 파프리카, 맛살까지 준비했습니다.
소스도 빠질 수 없죠!
라이스페이퍼를 따뜻한 물에 잠깐 담근 뒤 모든 재료를 조금씩 담았습니다.
마지막으로 소스를 넣고서 라이스페이퍼를 잘 접으면 완성!
재료를 일일이 준비하는게 조금 번거롭기는 하지만, 맛있고 영양가 많은 월남쌈 가족 모두가 좋아하네요!
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